BARCELONA, 15 (EUROPA PRESS)
El Primer Simposio de Viticultura Regenerativa que se celebra en España tendrá lugar este jueves en Vilafranca del Penedès (Barcelona) con el título ‘Suelos vivos contra el cambio climático’, ha informado Família Torres en un comunicado este martes.
La bodega es quien organiza el certamen, que reunirá a ocho expertos nacionales e internacionales para explicar el modelo regenerativo de gestión del viñedo y concienciar sobre la necesidad de un cambio de paradigma que ayude a recuperar la vida en los suelos y a contener la crisis climática.
Participarán algunas de las primeras voces que acuñaron el término de agricultura regenerativa a nivel mundial, como Allan Savory, ecólogo fundador de The Savory Institute e impulsor del manejo holístico, y Darren Doherty, fundador de Regrarians Ltd y de Regrarians Platform, que en español se conoce como la escala de permanencia.
La explicación teórica la completará la investigadora del Creaf Pilar Andrés, experta en ecología y biodiversidad del suelo y las experiencias llegarán de la mano de los viticultores James Sweetapple, propietario de la bodega australiana Cargo Road Wines; Francesc Font, socio fundador de AgroAssessor Consultors Tècnics, y Miguel Torres, quinta generación de Familia Torres.
El certamen, moderado por la periodista ambiental Cori Calero, se desarrollará de las 10 a las 13 horas y contará con el alcalde de Vilafranca del Penedès, Pere Regull, y la directora general de Agricultura y Ganadería de la Generalitat de Catalunya, Elisenda Guillaumes, quienes se encargarán de la apertura y clausura del acto respectivamente.
El evento podrá seguirse en directo por streaming en el 17 de junio, Día mundial de la lucha contra la desertificación y la sequía, que este año se centra en la transformación de las tierras degradas en tierras sanas.
La viticultura regenerativa se plantea como una solución para neutralizar la degradación de los suelos, en línea con el Objetivo 15 ‘Vida de los Ecosistemas Terrestres’ de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
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