«Para prestar una atención de calidad y segura a los pacientes, los cuidados en salud deben considerar los factores sociales, ambientales y el estilo de vida, que tanto influyen en el nivel de salud y enfermedad, además de fomentar el autocuidado y la máxima autonomía personal».
La consejera de Sanidad, Luisa Real, se ha dirigido así a los profesionales de la enfermería que hoy se dan cita en las III Jornadas de Enfermería Integrativa, que se han inaugurado esta mañana.
Para Real, los profesionales de la enfermería son proveedores de cuidados en salud «porque si hubiera que definir la enfermería con una sola palabra, esa sería cuidar».
Y para cumplir con «esta misión», la profesión de enfermería, como el resto de profesiones sanitarias, tienen que adaptarse al «conocimiento científico técnico y a las necesidades sanitarias y sociales de las personas en cada momento», ha señalado la consejera.
Cuidados desde una perspectiva global
Ese concepto de cuidados desde una perspectiva global es lo que caracteriza a la enfermería integrativa. En las jornadas de este año se aborda de manera monográfica el ámbito de la microbiota intestinal y su relación con la salud y sus implicaciones terapéuticas; un tema de «gran interés» tanto para los profesionales sanitarios como para la industria alimentaria como para la ciudadanía en general, ha recordado Luisa Real.
De hecho, las jornadas, organizadas por el Colegio de Enfermería de Cantabria, se han titulado ¿Microbiota intestinal y salud. Cuidando nuestras bacterias¿ y todas las ponencias se están centrando en este ámbito. Así se hablará sobre la microbiota autóctona y la microbiología intestinal y sus funciones. Además, se ofrecerá una visión integral de la Disbiosis y sobre la transmisión de microorganismos de la madre al hijo y su implicación para la salud infantil.
Por la tarde, se incidirá en los probióticos y los prebióticos. De los primeros se tratará el paso del laboratorio al consumidor. Respecto a los segundos, se citarán sus aspectos generales y principales aplicaciones. Por últimos, se dará una visión integrativa de los alimentos prebióticos y probióticos.
Junto a la consejera de Sanidad han participado en la inauguración de las jornadas el secretario general del Consejo General de Enfermería, Diego Ayuso; el concejal de Deportes y Salud del Ayuntamiento de Santander, Juan Domínguez; la presidenta del Colegio de Enfermería de Cantabria, Rocío Cardeñoso, y la coordinadora del grupo de enfermería integrativa del Colegio de Enfermería, Ana Domínguez.
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