MADRID, 5 (EUROPA PRESS)
La Biblioteca Nacional, Los Recetarios, Wikimedia España y la Academia Madrileña de Gastronomía celebrarán el 14 y 15 de septiembre la editatona #GastrónomasBNE para crear, completar y difundir los perfiles en Wikipedia de cocineras, recetaristas, escritoras, científicas, empresarias, artesanas, periodistas, sumilleres, agrónomas, nutricionistas y tecnólogas y gastrónomas.
La iniciativa se enmarca en las celebracioones del año de Emilia Pardo Bazán, quien dejó una profunda huella en la construcción de la escritura culinaria y gastronómica de España.
El objetivo de la convocatoria es difundir el legado de tantas mujeres de la gastronomía a través de los siglos y destacar el valor de su trabajo en los diferentes campos que componen la cultura alimentaria.
Las mujeres han trabajado en las cocinas y alrededor de la alimentación desde siempre, en el hogar y fuera de él, sin embargo, su presencia en los índices enciclopédicos de la gastronomía, así como su reconocimiento en medios de comunicación, galardones y guías ha sido tan paupérrimo que tanto en España como allende existe un vacío y una mayúscula deuda con ellas.
Para los promotores de esta initiva cocineras, recetaristas, escritoras, científicas, empresarias, artesanas, periodistas, sumilleres, agrónomas, nutricionistas y tecnólogas, entre otros perfiles; así como recetarios, memorias, asociaciones e incluso títulos agrupadores merecen ser compilados y visibilizados con el propósito de que su obra forme parte por fin del espacio público y de la historiografía gastronómica.
Por ello, el 14 y 15 de septiembre de 2021 tendrá lugar una editatona sobre escritoras en la Biblioteca Nacional de España con el objetivo de visibilizar el legado literario de autoras españolas, hispanoamericanas y del resto del mundo a través de la edición, creación y mejora de artículos en Wikipedia desde una perspectiva de género.
A partir del día de hoy, las personas interesadas podrá apuntarse a través de la web de Wikipedia en el siguiente enlace: https://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Encuentros/Editatona_Gastr%C3%B3nomasBNE
El evento tendrá lugar en modalidad tanto presencial como en línea, en septiembre de 2021, con la celebración de dos sesiones. El 14 de septiembre será de 18.00 a 20.00 horas y tendrá lugar una sesión de introducción al evento y explicación de las pautas y normas de edición en Wikipedia. El 15 de septiembre, entre las 16.00 y las 20 horas habrá una sesión de creación y edición de contenidos en Wikipedia.
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