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El Principado impulsa la formación en buenas prácticas de manipulación de productos de la pesca y la acuicultura

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Los cursos han logrado una asistencia de 700 profesionales del sector pesquero, 500 de los cuales ya los han finalizado. El director general de Pesca Marítima destaca en Cudillero la importancia de las rutinas relativas a la higiene y las reglas sobre trazabilidad que dan mayor seguridad

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