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El proyecto MicoAragón del CITA organiza un curso de Buenas prácticas en la manipulación y cocinado de los hongos silvestres comestibles

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El 7 de septiembre se celebra este encuentro online que tiene como objetivo mejorar el conocimiento de los hongos silvestres comestibles a emplear en la cocina y está dirigido a cocineros de todo Aragón

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